Hola 
Entrar
Actualment existeix un ampli consens entre els dietistes, nutricionistes i metges que en fraccionar els àpats en cinc preses diàries aconseguim minvar la sensació de gana i la ingesta en quantitat d’aliments; a més, també s’ha comprovat que millora l’equilibri nutricional. Per tant, són diverses les qualitats i els beneficis que es poden associar a aquesta premissa que ajuda al fet que l’alimentació sigui més saludable.
El seu protagonisme en el control de pes ha estat l’aspecte més estudiat. En no haver-hi un dejuni excessivament llarg, la sensació de gana perd intensitat i s’evita l’ansietat i el pica-pica. Aquesta sensació és la que ens fa escollir aliments excessivament calòrics, ja que satisfan les necessitats de l’organisme de forma més ràpida.
Una altra de les raons per les quals s’ha de fer cinc àpats diaris respon a qüestions metabòliques. S’hi ha comprovat que el dejuni redueix el metabolisme basal, el que suposa un menor consum d’energia. El nostre organisme detecta la manca d’aliment nou i, en conseqüència, disminueix el consum d’energia. En fer cinc digestions diàries, estimulem el nostre mecanisme basal durant la major part del dia, gastant una major quantitat d’energia i de calories.
Pautes:
a) L’esmorzar, el rei dels àpats: El primer àpat del dia ens ha d’aportar entre un 30 i un 40% de l’energia total que consumim al llarg del dia. Ha d’incloure quatre grups d’aliments diferents: làctics, fruita, cereals i greixos. Un bol de llet amb cereals integrals i fruita seca acompanyat de fruita aconseguirà aquesta fita.
b) Un mos a mig matí: Al voltant de les 11 del matí pots menjar-te una peça o dues de fruita o un iogurt amb cereals.
c) Migdia: L’àpat del migdia, el dinar, ha de constituir el 30 per cent del total de calories. Ha d’estar compost d’hidrats de carboni, proteïnes i una o dues racions de fruita, verdura o hortalisses.
d) Berenar: Per berenar optarem per un àpat lleuger. Una infusió acompanyada d’unes galetes, o una altra peça de fuita és el que es recomana.
e) Sopar lleuger: Ha d’estar representat pels vegetals, proteïnes (carn o peix a la planxa) i fruita o làctics (iogurt desnatat).
Amb aquestes senzilles pautes aconseguiràs una alimentació 10!
Torna