Hola 
Entrar
Avui us proposem una recepta molt adient i fàcil de preparar per a aquests mesos d’hivern però disponible durant tot l’any pels amants d’aquesta verdura.
Ingredients:
1 coliflor petita
1 ceba mitjana
12 olives sense pinyol
400g de tàperes
400g de tomàquets
25 cl d’oli d’oliva Sorli Discau
1 cullereta de sucre
Preparació
1.-Rentar i tallar la coliflor en branquetes. Cuinar-los al vapor.
2.-Liquar els tomàquets en liquadora a la màxima potència
3.-Fregir a la paella la ceba fins que agafi color. Afegir el tomàquet, les olives, les tàperes i el sucre.
4.-Cuinar-ho tot junt durant uns minuts
5.-Afegir la salsa a la coliflor i decorar-ho amb un toc de julivert si volem
Sabies què?
Li pots afegir formatge i aconseguiràs un plat més complexe i, alhora harmoniós cuinant-lo tot junt i gratinant-lo.
Torna