Hola 
Entrar
Et presentem uns postres molt energètics pels mesos de tardor. Molt rics en sucres senzills i greixos saturats, no resulta aconsellable per persones amb diabetis.
Ingredients:
– 250g de pasta de full
– ½ litre de llet Sorli Discau
– 1 tassa d’arròs Sorli Discau
– 100g de sucre
– 200g de macedònia de fruita
– ½ got de nata muntada
– 2 ous
– 1 branca de canyella
– Melmelada de préssec
Preparació:
1.- Posa a coure en una cassola la llet, l’arròs, la canyella i el sucre
2.- Estén la pasta de full i cobreix un motlle.
3.- Punxa’l i forneja’l fins que estigui una mica cuit.
4.- Munta per separat les clares i les gemmes dels ous. Afegeix la nata a les gemmes, mescla-ho suaument i incorpora les clares amb moviments d’embolcall.
5.- Afegeix l’arròs ja cuit i la macedònia de fruita escorreguda.
6.- Mescla-ho tot suaument, estén-lo sobre la capa de pasta de full ja fornejada i cou tot al forn, pre escalfat a 180ºC 2 minuts.
7.- Deixa-ho refredar, retira-ho del motlle i dona li brillantor amb la melmelada.
Torna