Tanca

Email o contrasenya incorrecta

Torna

Psiconutrició (II)

No hem d’oblidar que existeixen aliments que tenen una influència directe amb les emocions. Els aliments com moltes calories, entre ells els rics en sucre, greixos i sal són els que més ens vénen de gust en moments eufòrics i també depressius, ja que el seu efecte és immediat. Així, la xocolata, la brioixeria i les galetes són l’opció preferida quan es té ànsia per menjar alguna cosa dolça. En canvi, quan l’ansietat es té per quelcom salat, se sol resoldre menjant formatge o patates fregides.
També resulta molt important saber que existeixen aliments que ens estressen i d’altres que ens estimulen. Entre els estressants podem destacar el cafè, l’alcohol, la xocolata, els additius i els que contenen greixo saturats. En canvi, l’aigua, la fruita i verdura, la fruita seca i les proteïnes ens estimulen i ajuden a millorar el nostre estat d’ànim, reduint l’ansietat.

Si avui en dia, amb el ritme de vida que portem, és difícil mantenir a ratlla l’ansietat, quan un comença una dieta, això esdevé pràcticament impossible.
La dificultat més gran resideix en la majoria de les dietes: signifiquen una reducció de segons quins aliments i aquest fet provoca una major sensació d’angoixa que sol acabar en un consum sense control dels aliments “prohibits”.

Però, per què fracassen molt sovint les dietes? En part per què ens falla la força de voluntat, però també per què no sempre adoptem dietes personalitzades, dissenyades d’acord a les nostres característiques físiques, mentals i emocionals.

Una altra errada molt habitual és el petit mos. Quan no mengem suficients nutrients durant els nostres àpats, o passa molt de temps entre esmorzar i dinar, per exemple, és molt freqüent que ens ataqui l’ansietat i, per solucionar-ho, “piquem” quelcom. I aquí cometem la primera errada. Si mengem de forma adient, no cal menjar res més i, sobretot, no cal el que sovint “piquem”: galetes, brioixeria, patates fregides, etc.

Els horaris tan atapeïts i l’estrés han provocat que descuidem molt sovint la nostra alimentació de dilluns a divendres i intentem compensar-ho els caps de setmana. Però no és suficient. La clau per cuidar la nostra dieta és menjar en un lloc tranquil un menú variat i equilibrat, fugint dels fregits i de l’excés de greixos.

Podem resumir les claus per menjar amb inteligència en:

1.- Fes quelcom que t’enriqueixi per evitar refugiar-te en el menjar: Troba el que et preocupa i cerca solucions.

2.- Busca alternatives al “picoteig”: Per exemple, pren-te una infusió o una peça de fruita.

3.- Evita dietes baixes en aliments naturals i altes en aliments processats: Aposta per una dieta rica en cereals integrals, fruita, verdura i carns blanques.

4.- Reparteix els àpats de forma adient: Fes 5 àpats al dia, el més importants, per ordre: Esmorzar, dinar i sopar.

5.- Ajusta els àpats a un horari fixo.

6.- Practica exercici cada dia.