También es un gran depurativo y desintoxicante y un excelente medio para proveer de agua el organismo. Así mismo, el alto contenido en agua favorece el buen funcionamiento de los riñones. Esta fruta resulta ideal para saciar la sed gracias, sobre todo, a su contenido en potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro, zinc e iodo. El melón es un fruto con propiedades catalizantes, mineralizadoras, aperitivas, laxantes, refrescantes y diuréticas, pero no es conveniente para los diabéticos.
Para escoger un buen melón hay tres trucos infalibles: a) Si el rabo del melón se resiste al torcerlo, el melón no está maduro. Habría que partirlo para que lo estuviera. b) Las tajadas de melón tienen que estar dibujadas en la piel. c) Entre un melón de aspecto impecable y de piel muy lisa y un melón con piel reticular y granulada, se ha de escoger la segunda opción.
Valor nutricional: 31 calorías por cada 100 gramos.
Temporada: De mayo a diciembre (al aire libre).
Sabías que… El melón tiene muchas propiedades pero sobre todo en el verano es muy refrescante, dado su alto contenido en agua, resulta ideal para saciar la sed.