Hola 
Entrar
Amb aquesta original amanida amb fruita de temporada, aconseguiràs sorprendre a la teva família o els teus convidats, ja que combina de manera perfecta la frescor de les amanides amb el particular gust dels maduixots. Aquesta amanida és rica en fibra i amb un contingut molt petit de greixos.
Ingredients:
200 g de maduixots
100 g de tomàquets mini
2 branques d’alfàbrega
1 ceba tendre
4 cullerades d’oli d’oliva verge extra Sorli Discau
Sal
Preparació:
1.- Rentar els maduixots, treure’ls-hi el peduncle i tallar-los a trossets.
2.- Rentar els tomàquets i tallar-los a quarts.
3.- Pelar la ceba, rentar l’api i tallar-los a rodanxes. Rentar l’alfàbrega, desfullar-la i deixar-la assecar.
4.- Introduir al got de la batedora l’oli, el vinagre i les fulles d’alfàbrega, la sal i el pebre i triturar-ho tot.
5.- Posar els maduixots en una enciamera, espolsar-los amb pebre i afegir els tomàquets i les rodanxes d’api i ceba tendre.
6.- Amanir amb la vinagreta i decorar amb petites fulles d’alfàbrega.
Torna