Hola 
Entrar
El cacau és una font increïble de beneficis per la salut! Els Inques en deien “la beguda dels déus”. Perquè serà? Quins beneficis té, a més de ser boníssim?
Diuen que no t’hauries de sentir mai culpable de menjar certs aliments, i sobretot quan es tracta del cacau cru i la xocolata.
Vejam uns quants arguments científics i per tant, provats, que no et faran dubtar dels impressionants beneficis de la xocolata crua i del cacau.
1. Sigues feliç gràcies al cacao
Hi ha dies on cal donar-se petits plaers: el cacau cru, és un dels aliments que millor va en aquest sentit! El cacau cru conté una substància que es diu anadamida, (també anomenada la molècula de la felicitat), que crea el sentiment de eufòria.
2. El cacau puja la libido!
Un altre compost químic del cacau cru és la PEA o la phenethylamina, és la substància que desencadena les endorfines en el cervell. Les endorfines, quan un està enamorat, s’alliberen de forma natural. També durant l’activitat sexual. A més, aquests components milloren la libido, i poder és per això que els enamorats regalen bombons?
3. El cacau, prevé dels canvis sobtats d’humor
El cacao equilibra els nivells cerebrals de serotonina, el component del bon humor en el cervell. Quan les dones pateixen les seves tensions premenstruals, els nivells de serotonina baixen considerablement. El cacau permet de restablir aquests nivells òptims, i restaura el sentiment de benestar.
4. El cacau, prevé les malalties cardiovasculars
El cacau conté en alta dosi de flavenols. Les flavanols són un grup d’antioxidants, antiinflamatoris i protectors del cor. El cacau a més, conté més de 700 compostos químics, i els antioxidants complexos que té, permeten reduir el colesterol “dolent”, i alenteixen l’enduriment de les artèries.
5. El cacau prevé els signes de l’envelliment
Els polifenols són uns poderosos antioxidants que es troben també en el cacau. Pertanyen al mateix grup d’antioxidants que el te verd i el vi vermell, i protegeixin les nostres cèl·lules d’una oxidació prematura.
6. El cacau, manté la teva energia
El cacau, és naturalment ric en minerals, manté l’energia del cos, sense estimular massa el sistema nerviós. Pots combatre la sensació de cansament gràcies a l’alta dosi de Magnesi present en el cacau.
El magnesi permet igualment lluitar contra l’osteoporosi, reduir el risc de la diabetis i reduir la tensió arterial. 2 cullerades soperes de cacau cru, contenen 52mg de magnesi, o el 14% del qual necessites diàriament.
7. És l’aliment de la bellesa
Per tenir els cabells brillants, les ungles fortes, cuidar el fetge i el pàncrees, pren cacau. Aquest conté elements que ajuden a mantenir la pell, cabells molt brillants i sans. A més aquests elements, permeten el transport de nutrients d’una cèl·lula a l’altre, i participa en regular el sucre a la sang, repara els teixits i reforça el nostre sistema immunitari.
8. El cacau podria protegir del càncer de la pell
Les darreres investigacions, han descobert que el cacau podria protegir-nos dels rajos UV responsables del càncer de la pell. Els flavanols del cacau contribueixen a protegir del sol, i millora la circulació sanguínia de la pell.
9. Millora en funcionament cerebral
El cacau és aparentment un bon estimulant de les funcions cognitives, i pot prevenir l’Alzheimer! Alguns estudis demostren que si es prenen dues tasses de cacau al dia, es millora la memòria, i un aflux sanguini cap al cervell més important.
10. És una aspirina natural
S’està descobrint que el cacau, dóna fluïdesa la sang i prevé la formació de coàguls sanguinis. Aquest descobriment ha mostrat menjar cacau cru, és tot tan beneficiós com l’aspirina.
A més de bo, té molts beneficis. Això sí! Recorda que no estem referint-nos al cacau refinat i amb llet, sinó al cacau pur o qua,si pur. Al cacau de debò.!
Torna