Hola 
Entrar
Avui al blog de Sorli Discau, us portem una recepta d’allò més original. Es tracta del flam d’espinacs, un plat diferent que us portarà uns seixanta minuts de preparació, però, en canvi, podrá fer-lo qualsevol, fins i tot un principiant en temes de cuina.
Ingredients (per a cuatre persones)
¾ kg d’espinacs/ 100g de formatge gruyere ratllat/ 3 ous
1 pot de nata per cuinar LA LECHERA/ 1 dauet de brou MAGGI/ mantega
Mans a l’obra!
Passeu per la batedora els espinacs crus amb els ous, la nata per cuinar LA LECHERA i el dauet de brou MAGGI esmicolat fins a obtenir un puré fi. Tot seguit, afegiu-hi el formatge ratllat i aboqueu-lo en una flamera untada amb mantega. Coeu-lo en el forn, al bany maria, fins que el flam estigui quallat (de 35 a 40 minuts).
Sabies que… per mantener bé el to verd dels espinacs cal afegir-los una mica de sucre?
Torna