Hola 
Entrar
És una bona font de betacarotè, que l’organisme converteix en vitamina A.
Resulta de fàcil digestió i en rares ocasions causa al·lèrgies. La carabassa estimula la funció del pàncrees i ajuda a regular els nivells de sucre en la sang.
La carabassa col·labora en l’eliminació de mucositats en els pulmons, bronquis i gola; enforteix el sistema immunitari per la seva riquesa en antioxidants;
El seu suc és laxant i resulta un bon desintoxicant del cos.
L’elevat contingut en betacarotens i alfacarotens, contribueix a disminuir el risc de càncer de pròstata i malalties cardíaques;
És coadjuvant en el tractament de cataractes.
A més, la carabassa és molt rica en sals minerals, particularment en fòsfor i calci, convenient pel raquitisme (malaltia del període de creixement que es manifesta per deformacions de l’esquelet), càries dentals i totes les malalties òssies.
Conté excel·lents propietats per a l’aparell digestiu, especialment quan existeixen malalties agudes o inflamació intestinal, febre tifoidal (infecció bacteriana caracteritzada per diarrea, malaltia sistèmica i erupció cutània) i disenteria (malaltia infecciosa associada a dolor abdominal, febre, diarrea, i inflamació i ulceració de la boca).
Per la seva baixa aportació en calories i grasses, és aconsellable per a dietes de pèrdua de pes, ja que ajuda a l’eliminació de líquids retinguts i neutralitza l’ansietat pels dolços.
Torna