Magdalenes de plàtan i civada - Sorli

Tanca

Email o contrasenya incorrecta

Torna

Magdalenes de plàtan i civada

Aquestes magdalenes les pots prendre per esmorzar, a mig matí, per a berenar, a casa, per endur i a l’escola. Són saludables i tenen una textura especial gràcies a la civada. Pren nota si les vols provar: Magdalenes de plàtan i civada

Què necessites: (per a 12 unitats)

1 1/2 tasses de farina de blat

1 tassa de civada

1/2 tassa de sucre blanca o morena

2 culleradetes de llevat

1 culleradeta de bicarbonat

1/2 culleradeta de sal

1 ou

3/4 tassa de llet

1/3 tassa d’oli d’oliva suau (algun altre oli vegetal)

1/2 culleradeta d’essència de vainilla

1 tassa de plàtans fets puré

Com les prepares:

1. Pre escalfa el forn a 205 °C. Folra un motlle de 12 magdalenes amb rotlle de paper de forn o bé amb motlles especials de magdalena.

2. Mescla en un bol la farina, la civada, el sucre, el llevat, el bicarbonat i la sal.

3. Bat l’ou lleugerament en un bol. Incorpora-hi la llet, l’oli i la vainilla. Afegeix el plàtan i mescla molt bé. Agrega a poc a poc els ingredients secs, barrejant amb una espàtula fins que s’integrin. Divideix la massa entre els motlles.

4. Posa’ls al forn, entre 18 i 20 minuts, o fins que passin la “prova de l’escuradents”.

Opcions: Recorda que pots posar-hi les llets i els endolcidors que més t’agraden o s’adapten a les teves necessitats.

Bon profit!



Etiquetes relacionades

  • civada
  • Magdalenes
  • Magdalenes de plàtan i civada
  • plàtan

Articles relacionats