Descobreix la recepta que et proposem avui, i que explica com fer un pastís sense forn. Fresc, saborós, ràpid i per a tota la família: Pastís de formatge i maduixa (sense forn).

Què necessites (per a 8 porcions):

• 150 grams de galetes Maries finament moltes

• 45 grams de mantega fosa

• 100 grams de sucre

• 227 grams de formatge cremós

• 2 cullerades (30 mil·lilitres) de suc de llimona

• 1/2 tassa (125 mil·lilitres) de crema per batre, batuda

•  1/2 tassa (75 grams) de nabius (opcional)

Com el prepares:

1. Aixafa les galetes o tritura-les amb batedora. Barreja la massa de les galetes amb la mantega fosa i 3 cullerades de sucre, fins a tenir una massa uniforme.

2. Folra amb la massa el fons i parets d’un motlle per pastís. Refrigera fins al moment d’usar.

3. Bat el formatge cremós amb 1/3 tassa de sucre i el suc de llimona, fins que el sucre s’hagi dissolt. Apaga la batedora i barreja bé la crema batuda amb ajuda d’una espàtula.

4. Col·loca la barreja sobre la base del pastís i tapa amb paper d’alumini. Congela durant 1 hora. Col·loca dins del refrigerador 30 minuts abans de servir.

Per a servir: Llesca maduixes fresques, i adorna la superfície del pastís.

Opcional: Si t’agrada molt el dolç, pots afegir-hi xarop de maduixa.

Bon profit!

• T'ha agradat el que has llegit? Comparteix!
• 
• 
• 

---

Etiquetes relacionades

• formatge
• Pastís
• Pastís fresc

---

Articles relacionats

• Pastís de formatge, caputxí i xocolata

  06/03/2019

• Lassanya d’espiancs i formatge

  12/12/2018

• Pastís de formatge amb salsa de brandi

  07/11/2018